|
Готовим вместе
|
|
| Ольга | Дата: Понедельник, 25.06.2012, 09:27 | Сообщение # 46 |
|
активист
Группа: Проверенные
Сообщений: 220
Статус: Offline
| Надежда, я делаю так: крылышки заливаю соевым соусом, пару часов маринуются. потом просто на раст.масле обжариваю и можно накрыть крышком и потомить немного. получается как гриль. они у нас как семечки за один присест
|
| |
| |
| Надежда | Дата: Понедельник, 25.06.2012, 23:07 | Сообщение # 47 |
|
старожила
Группа: Проверенные
Сообщений: 453
Статус: Offline
| Ух,ты!спасибо,ОЛЯ,обязательно попробую!
|
| |
| |
| NerouzOleg | Дата: Воскресенье, 23.09.2012, 22:41 | Сообщение # 48 |
|
Группа: Гости
| Было бы неплохо поподробнее освятить тему, потому что не совсем понятно...
|
| |
| |
| Keti | Дата: Воскресенье, 23.09.2012, 22:51 | Сообщение # 49 |
|
старожила
Группа: Проверенные
Сообщений: 423
Статус: Offline
| NerouzOleg, А ЧТО НЕ ПОНЯТНО? ПОСТАРАЕМСЯ ПОМОЧЬ )))
|
| |
| |
| Samaraparty | Дата: Понедельник, 24.09.2012, 15:39 | Сообщение # 50 |
|
Группа: Гости
| Мне кажется, что дело то не в этом. Как-то странно написано.
|
| |
| |
| Keti | Дата: Понедельник, 24.09.2012, 15:54 | Сообщение # 51 |
|
старожила
Группа: Проверенные
Сообщений: 423
Статус: Offline
| ДЕВОЧКИ, А У НАС НА ФОРУМЕ ЕСТЬ ГРИБНИКИ? УЖ ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ НАСОБИРАТЬ И ЧТО-ТО ПРИГОТОВИТЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКОЕ
|
| |
| |
| zara | Дата: Понедельник, 24.09.2012, 23:53 | Сообщение # 52 |
 обитатель
Группа: Проверенные
Сообщений: 299
Статус: Offline
| ну я типа грибник) но только российский.а здесь разве есть грибы? я обожаю собирать грибы.жаль здесь нет леса(
|
| |
| |
| Полли | Дата: Вторник, 25.09.2012, 07:05 | Сообщение # 53 |
 новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 109
Статус: Offline
| в Актобе тоже есть грибы, только вот в основном для соления или мариновки - это валуи и еще одни грибы -бабушка называет их "груздями" , если знать места можно набрать вешенок и еще каких нибудь грибов для жарки.
Сообщение отредактировал Полли - Вторник, 25.09.2012, 07:07 |
| |
| |
| Keti | Дата: Вторник, 25.09.2012, 08:32 | Сообщение # 54 |
|
старожила
Группа: Проверенные
Сообщений: 423
Статус: Offline
| zara, У НАС ЛЕСА НЕТ, А ГРИБЫ ЕСТЬ )))) У МЕНЯ НА ПРОШЛОЙ НЕДЕЛЕ БРАТ ЕЗДИЛ ЗА ГРИБАМИ, ПРИВЕЗ ВЕШЕНКИ, Я ИХ НАЖАРИЛА - ВКУСНОТА!!! ТЕПЕРЬ МУЖА УГОВАРИВАЮ ПОЕХАТЬ В ВЫХОДНЫЕ ЗА ГРИБАМИ.... ВОТ И ДОЖДИК КАК-РАЗ ПРОЕЛ )))
|
| |
| |
| Полли | Дата: Вторник, 25.09.2012, 09:06 | Сообщение # 55 |
|
новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 109
Статус: Offline
| а про пиццу, если хотите могу поделиться рецептом теста.
|
| |
| |
| Натали | Дата: Вторник, 25.09.2012, 09:08 | Сообщение # 56 |
 обитатель
Группа: Администраторы
Сообщений: 307
Статус: Offline
| Полли, поделись пожалуйста. Я как раз в выходные первый раз пиццу делала, но тесто мне не понравилось
|
| |
| |
| Полли | Дата: Вторник, 25.09.2012, 09:14 | Сообщение # 57 |
|
новичок
Группа: Проверенные
Сообщений: 109
Статус: Offline
| Тесто для пиццы
Пол пачки маргарина размешиваем с мукой, после добавляем теплую воду 300-400 мл(смотря сколько нужно теста), в воде предварительно размешиваем немного сахара и соли (на глаз), добавляем муку пока не вымесим гладкое и упругое тесто. После готовое тесто кладу в холодильник примерно на час или больше(но не меньше часа). Достаю, подмешиваю и катаю лист толщиной примерно 5-7 мм.
|
| |
| |
| Keti | Дата: Вторник, 25.09.2012, 09:39 | Сообщение # 58 |
|
старожила
Группа: Проверенные
Сообщений: 423
Статус: Offline
| Я ТЕСТО ПОЧТИ ТАК ЖЕ ДЕЛАЮ, НО НЕ ЗАМОРАЖИВАЮ, РАСКАТЫВАЮ СРАЗУ ЛЕПЕШКИ НУЖНОГО РАЗМЕРА И ТОЛЩИНЫ, ПРОКАЛЫВАЮ ИХ ВИЛОЧКОЙ ЧАСТО И СТАВЛЮ В ДУХОВКУ НА 7 МИН. ПОТОМ НА ПОЛУ ГОТОВЫЕ ЛЕПЕШКИ ВЫКЛАДЫВАЮ НАЧИНКУ БЕЗ СЫРА, СТАВЛЮ ОПЯТЬ В ДУХОВКУ ВЫПЕКАТЬСЯ МИНУТ НА 10 (СМОТРЯ КАКАЯ НАЧИНКА), ПОТОМ ДОБАВЛЯЮ СЫР И ОСТАВЛЯЮ ЕЩЕ НА 2 МИНУТЫ.
|
| |
| |
| лапуля | Дата: Пятница, 05.10.2012, 11:32 | Сообщение # 59 |
|
обитатель
Группа: Проверенные
Сообщений: 281
Статус: Offline
| я делала ленивую пиццу. Нам понравилось. Самое главное на завтрак классно ее готовить, всего полчаса времени.
пол батона порезать кубиками, уложить на дно сковородки, смазанной расттит. маслом. Залить яйцами 6-8 шт. сверху помазать майонезом и кетчупом. Нарезать колбасу, помидоры и т.д. по своему желанию. Все положить на батон. Сверху натереть сыр. Закрыть крышкой и жарить на газу на медленном огне 10 мин.
|
| |
| |
| лапуля | Дата: Пятница, 05.10.2012, 11:35 | Сообщение # 60 |
|
обитатель
Группа: Проверенные
Сообщений: 281
Статус: Offline
| А вчера сделала капустник. Тоже быстро и сытно.
Капусту мелко нашинковать, посолить и помять, чтобы дала сок.
1 стакан молоко смешать с 1 стаканом манной крупы, растопленным маргарином 200 гр. и 2-3 яйца, посолить, поперчить. перемешать с капустой. Сверху можно посыпать тертым сыром или панировочными сухарями. Запекать в духовке 20-30 мин.
|
| |
| |
